Tania Rougier Végépolys Valley « Tout est interconnecté »

Tania Rougier est responsable de l’antenne Clermontoise de Végépolys Valley, le nouveau pôle de Compétitivité national qui a intégré Céréales Vallée et Nutravita. Il couvre tout le cycle végétal, depuis la génétique des plantes, leurs conditions de culture, de stockage et de transformation pour différents usages, alimentaires comme non alimentaires.  Il se définit comme  le […]

Focus Vidéo – Guillaume Blanc présente Fabien Andrieux, Oxsitis

En ce mois spécial Nutrition/Santé, nous avons rencontré Fabien Andrieux, le Président Fondateur de Oxsitis. Plus encore! L’interview est adroitement dirigée par Guillaume Blanc que nous remercions chaudement. Oxsitis? A mi-chemin entre nutrition et bagagerie, Oxsitis développe depuis une bonne douzaine d’années des produits de qualité à destination des sportifs. Découvrez à travers notre focus […]

Entretien Anthony Fardet : aliments ultra-transformés, notre poison

Rédaction à 4 mains : Pauline Rivière / Anthony Fardet Si on s’intéresse au sujet des aliments ultra-transformés on connaît forcément Anthony Fardet. Très sollicité par les médias, il présente une approche qu’il qualifie lui-même de « révolutionnaire ». Nous l’avons interviewé dans le cadre de notre dossier spécial Nutrition mais le sujet est beaucoup […]

TOP INNO #15 : L’actu de la semaine by le Connecteur

Nous avons parcouru les fils d’actualités Twitter, Facebook, Linkedin, pour faire émerger la « substantifique moelle » de l’actu innovation de la semaine. Non-exhaustif voici le TOP Inno #15 by le Connecteur.   1. Découvrez qui a remporté la mise hier soir dans le cadre d’Osez l’entreprise. Les lauréats des Trophées des entreprises du Puy-de-Dôme 2020 sont… […]

Nathalie Carthonnet – Auvergne Bio Distribution « Cuisiner du bio, c’est accepter de changer sa façon de faire et de penser. »

#DISPOSITIF #DOSSIERSPECIAL Auvergne Bio Distribution a été créée à  l’initiative de producteurs et de transformateurs de toutes tailles, des tous petits comme des gros et  soutenue par le Conseil Départemental du Puy de dôme à l’origine, il y a 12 ans. L’idée de cette structure était de réunir tout ce qui est produit en bio […]

Entretien / Nathalie de Peufeilhoux et le sens de l’innovation

Par Damien Caillard « WAI » n’est pas une question posée par le grand Simon Sinek mais bien le nom des Pôles dédiés à l’accompagnement des écosystèmes d’innovation par BNP Paribas. Sur Clermont, et jusqu’aux limites de l’Auvergne et de la Loire, c’est Nathalie de Peufeilhoux qui le dirige, après avoir lancé l’initiative sur Grenoble et aidé […]

Moi Audran, stagiaire de 3ème au Connecteur

Crédits Photos : Clémentine Belan (stagiaire 3ème avec Fanny Reynaud, photographe) Audran Domon a eu l’immense privilège de passer une semaine au sein du Connecteur. L’occasion de découvrir les coulisses du média sur l’innovation en Auvergne. Sa première mission : observer, mais pas que.  Le challenge était aussi de restituer ce qu’il avait découvert. Le […]

L’Auvergne, vers une nouvelle philosophie de l’alimentation? 

Aujourd’hui l’alimentation prend une place centrale dans les débats qui animent la société. Les enjeux sont majeurs puisqu’ils touchent tous les secteurs. Environnement, économie, santé, éducation… L’alimentation est partout. Pourtant les consommateurs ont de plus en plus de mal à y voir clair. Comment être sûr que l’acte d’achat alimentaire ne provoque pas d’effets néfastes […]

TOP INNO #14 : L’actu de la semaine by le Connecteur

Nous avons parcouru les fils d’actualités Twitter, Facebook, Linkedin, pour faire émerger la « substantifique moelle » de l’actu innovation de la semaine. Non-exhaustif voici le TOP Inno #14 by le Connecteur.   1. Une très belle interview de l’auvergnat Nicolas Brien, directeur général de France Digitale. On y parle beaucoup des territoires et aussi de l’Auvergne. […]