Au cœur de Clermont-Ferrand, un projet d’envergure, soutenu par de nombreux partenaires, entend renforcer la filière maraîchère locale. La légumerie d’Auvergne promet de bousculer les codes du maraîchage en alliant coopération locale et innovation industrielle. À la croisée des enjeux sociaux, environnementaux et agricoles, cette initiative vise à structurer durablement la production locale, tout en […]
Archives quotidiennes : 3 mars 2025
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