Entretien Anthony Fardet : aliments ultra-transformés, notre poison

Rédaction à 4 mains : Pauline Rivière / Anthony Fardet Si on s’intéresse au sujet des aliments ultra-transformés on connaît forcément Anthony Fardet. Très sollicité par les médias, il présente une approche qu’il qualifie lui-même de « révolutionnaire ». Nous l’avons interviewé dans le cadre de notre dossier spécial Nutrition mais le sujet est beaucoup […]

TOP INNO #15 : L’actu de la semaine by le Connecteur

Nous avons parcouru les fils d’actualités Twitter, Facebook, Linkedin, pour faire émerger la « substantifique moelle » de l’actu innovation de la semaine. Non-exhaustif voici le TOP Inno #15 by le Connecteur.   1. Découvrez qui a remporté la mise hier soir dans le cadre d’Osez l’entreprise. Les lauréats des Trophées des entreprises du Puy-de-Dôme 2020 sont… […]

Entretien / Nathalie de Peufeilhoux et le sens de l’innovation

Par Damien Caillard « WAI » n’est pas une question posée par le grand Simon Sinek mais bien le nom des Pôles dédiés à l’accompagnement des écosystèmes d’innovation par BNP Paribas. Sur Clermont, et jusqu’aux limites de l’Auvergne et de la Loire, c’est Nathalie de Peufeilhoux qui le dirige, après avoir lancé l’initiative sur Grenoble et aidé […]

Moi Audran, stagiaire de 3ème au Connecteur

Crédits Photos : Clémentine Belan (stagiaire 3ème avec Fanny Reynaud, photographe) Audran Domon a eu l’immense privilège de passer une semaine au sein du Connecteur. L’occasion de découvrir les coulisses du média sur l’innovation en Auvergne. Sa première mission : observer, mais pas que.  Le challenge était aussi de restituer ce qu’il avait découvert. Le […]

L’Auvergne, vers une nouvelle philosophie de l’alimentation? 

Aujourd’hui l’alimentation prend une place centrale dans les débats qui animent la société. Les enjeux sont majeurs puisqu’ils touchent tous les secteurs. Environnement, économie, santé, éducation… L’alimentation est partout. Pourtant les consommateurs ont de plus en plus de mal à y voir clair. Comment être sûr que l’acte d’achat alimentaire ne provoque pas d’effets néfastes […]

TOP INNO #14 : L’actu de la semaine by le Connecteur

Nous avons parcouru les fils d’actualités Twitter, Facebook, Linkedin, pour faire émerger la « substantifique moelle » de l’actu innovation de la semaine. Non-exhaustif voici le TOP Inno #14 by le Connecteur.   1. Une très belle interview de l’auvergnat Nicolas Brien, directeur général de France Digitale. On y parle beaucoup des territoires et aussi de l’Auvergne. […]

Entretien / Pierre Gérard tombe la chemise

Par Damien Caillard Une chemise décorée de post-its, d’agrumes ou de pixels : c’est ce petit grain de folie, ou du moins de décalage espiègle, qui le caractérise sans doute le mieux. Pierre Gérard, participant actif au TEDx-Connecteur*-Club Open Innovation Auvergne-Epicentre, ancien acteur de l’innovation au Crédit Agricole Centre-France, ex-journaliste, vient de « pivoter ». Aujourd’hui, il […]

Clément Pradel, réalité augmentée pour les voyageurs immobiles

Clément Pradel est un bourbonnais engagé pour son territoire et ses habitants. Après plusieurs années à la tête de projets à destination de publics fragiles il décide de créer sa boite « Sagesse Technologies ». L’objectif ? Réconcilier les nouvelles technologies avec la prise en charge des personnes âgées. Un pari osé qui porte déjà ses fruits. […]