#NOCUT : French Tech Tremplin par Rémi Munier de Remix Glass

Au niveau national, il existe de nombreux dispositifs pour soutenir l’entrepreneuriat, l’innovation et les initiatives sur les territoires. Quels sont leurs applications et leurs impacts sur au niveau local ? Chaque mois nous vous faisons découvrir un de ces programmes à travers un entrepreneur qui en fait partie.  Ce mois-ci c’est le nouveau programme FrenchTech […]

Laurent Rieutort, nouvelles collaborations pour territoires résilients

Directeur de l’Institut d’Auvergne du Développement des Territoires, Laurent Rieutort est un passionné qui oeuvre depuis sept ans à l’IADT pour réinventer les pratiques actuelles et faire bouger les lignes. A l’heure où notre pays fait face à un défi majeur, cet entretien nous questionne sur la place des territoires dans l’organisation générale de la […]

L’Edito de Pauline : L’avenir du travail n’est pas dans une fontaine à chocolat !

Il y a quelques temps je tombais sur une chronique sur France Inter de Guillaume Meurice, l’humoriste acerbe qui est aussi un professionnel des micro-trottoirs du “Peuple de France”.  Le sujet était “happiness” manager. Une critique à peine masquée de tous ces récents anglicismes censés illustrer les nouvelles manières d’appréhender le travail en mode 4.0, […]

#Nos premières fois Emilie Chanseaume & Céline Gryson // 10 ans de Nutrifizz

Emilie Chanseaume et Céline Gryson ont  créé ensemble Nutrifizz en 2010. Depuis 10 ans, Emilie l’auvergnate et Céline la Bretonne, mènent leur barque, affrontent les tempêtes et profitent des vents portants. C’est quoi Nutrifizz, en quelques mots ? C’est une agence de conseil stratégique et d’accompagnement opérationnel spécialisée en nutrition auprès de tous les acteurs […]

ENTRETIEN / Vincent Blot, le bio n’est pas qu’un marché !

Vincent Blot est un entrepreneur qui sait où il va. Comment beaucoup d’entre nous, son parcours professionnel pavé d’expériences variées et inspirantes l’ont conduit à porter aujourd’hui un projet qui fait sens pour lui et pour le territoire. Initiative unique en Auvergne, il est en train de développer la première Coopérative d’Activités et d’Emplois autour […]

#EXPLORATION Recherche en nutrition humaine & mobilité : une plateforme de recherche clinique unique en France

En écho à notre dossier du mois dernier ‘L’Auvergne, laboratoire du bien vieillir 5.0’, dans lequel nous évoquions les axes d’excellence de la recherche en matière de prévention santé, il est une structure emblématique et unique en son genre qui revêt une importance particulière en matière de nutrition et de prévention : le Centre de Recherche […]

Parc Naturopôle Nutrition Santé : Living Lab avant les Living Lab

Philippe Laurent pourrait donner l’impression d’un cumulard tellement il a eu de fonctions. Pourtant, à y regarder de plus près, on perçoit nettement la ligne guide qui structure son parcours professionnel et son engagement. Rien de moins que la passion du territoire et du collectif. Tous ceux qui l’ont côtoyé connaissent son histoire : Philippe […]

Tania Rougier Végépolys Valley « Tout est interconnecté »

Tania Rougier est responsable de l’antenne Clermontoise de Végépolys Valley, le nouveau pôle de Compétitivité national qui a intégré Céréales Vallée et Nutravita. Il couvre tout le cycle végétal, depuis la génétique des plantes, leurs conditions de culture, de stockage et de transformation pour différents usages, alimentaires comme non alimentaires.  Il se définit comme  le […]

Focus Vidéo – Guillaume Blanc présente Fabien Andrieux, Oxsitis

En ce mois spécial Nutrition/Santé, nous avons rencontré Fabien Andrieux, le Président Fondateur de Oxsitis. Plus encore! L’interview est adroitement dirigée par Guillaume Blanc que nous remercions chaudement. Oxsitis? A mi-chemin entre nutrition et bagagerie, Oxsitis développe depuis une bonne douzaine d’années des produits de qualité à destination des sportifs. Découvrez à travers notre focus […]

Entretien Anthony Fardet : aliments ultra-transformés, notre poison

Rédaction à 4 mains : Pauline Rivière / Anthony Fardet Si on s’intéresse au sujet des aliments ultra-transformés on connaît forcément Anthony Fardet. Très sollicité par les médias, il présente une approche qu’il qualifie lui-même de « révolutionnaire ». Nous l’avons interviewé dans le cadre de notre dossier spécial Nutrition mais le sujet est beaucoup […]