Au cœur d’un week-end convivial, un pique-nique a été organisé au Col des Super pour célébrer la fameuse fonte d’Ambert, un produit emblématique du territoire. Avec la participation de 800 producteurs de lait, cet événement a permis de faire découvrir ce fromage aux visiteurs tout en promouvant la faune et flore locales avec des balades commentées proposées par la LPO. La Maison du Tourisme a également été présente pour informer les visiteurs sur les activités à découvrir dans la région. Un moment apprécié de tous par son cadre magnifique et ses mets délicieux.
Fêter la Fourme d’Ambert en pleine nature
✨ On a reçu une invitation, il y a quelques semaines, pour participer aux Fourm’idables, une initiative de l’AOP Fourme d’Ambert.
On a adoré ce qu’ils proposaient. Une parenthèse au sommet du Col des Supeyres pour déguster un repas complet à base de Fourme d’Ambert.
Au menu : une place apéro avec de la Fourme, une entrée des plus savoureuse avec un Pounti, le plat, un vrai délice, un croissant farci de petits légumes avec une sauce à la Fourme et le dessert, une petite tartelette aux myrtilles, le tout avec une vue magnifique.
C’était vraiment une super expérience et on vous propose de la découvrir en vidéo ! Merci à Sébastien Nigon, à Élisa Walter, à Marie-Elise Chossonnery et à tous les participants pour avoir répondu au micro du Connecteur !
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