C’est une tendance de fond. Les entrepreneurs sont de plus en plus « green native ». Leurs projets sont « conçus avec le souci de réduire leur consommation énergétique et leur empreinte carbone » (Bruno Bonnel, secrétaire général pour l’investissement). Ce format sérieux « et en même temps » léger, met en lumière ces nouveaux porteurs de projet à impact. Cette semaine, c’est au tour d’Abba Diourté et du projet l’île Ô Karité à Clermont-Ferrand. Explique-nous ton projet Mon projet s’intitule « L’Île Ô Karité » c’est une entreprise individuelle qui se consacre à la commercialisation de produits cosmétiques à base de beurre de karité pur et non raffiné. Mon produit phare est le beurre de karité brut, que j’importe directement d’un producteur local en Afrique de l’Ouest, au Mali plus précisément. En plus du beurre de karité, je propose également des savons au beurre de karité fabriqués artisanalement en France et labélisé « Nature et Progrès », ainsi que des gants de toilette exfoliants, conçus pour éliminer les cellules mortes de la peau. Résume-le en trois mots-clés  Cosmétique, éthique et Naturel Pourquoi avoir décidé de monter ce projet ? Pour promouvoir des cosmétiques responsables. Etant sensible aux enjeux environnementaux liés aux produits cosmétiques, j’ai voulu créer une entreprise qui promeut ce type de cosmétiques Pourquoi […]

Mélissa Mialon, est ingénieure en agroalimentaire et docteure en nutrition, chercheuse en santé publique et professeure adjointe à la Trinity Business School​, à Dublin. Elle travaille aussi auprès de l’OMS et a publié l’ouvrage «Big Food & Cie». Avec cet ouvrage très offensif, elle partage ses recherches sur les liens entre alimentation et lobbys. L’association Lieu’Topie, très engagée contre la précarité des étudiants, l’a accueillie pour un échange sur ces pratiques. Pourquoi on mange mal ? Pour Mélissa Mialon, avec la mondialisation, les industries agroalimentaires occupent un rôle de plus en plus important. Elles sont de plus en plus puissantes et présentes dans nos placards. Et elles seraient responsables d’une mauvaise alimentation, sources de développement de maladies non-transmissibles. En cause, l’ultra transformation. Pour « ajouter du goût », conserver plus longtemps, obtenir des produits plus beaux… les additifs sont nombreux dans ces produits. Lorsque l’on ajoute au moins 5 éléments, on entre dans l’univers des aliments ultra-transformés (AUT) dont le chercheur clermontois Anthony Fardet a fait son cheval de bataille. Cela permet d’avoir des produits attractifs, transformés avec des ingrédients qui coûtent le moins cher possible. Ainsi, avec des prix plus bas, ces produits séduisent les milieux plus populaires. “Les plus précaires […]

Yannick Cartailler a passé une bonne partie de sa vie professionnelle à l’étranger. De retour en terres natales d’Auvergne, il a créé et développé plusieurs sociétés. Entrepreneur engagé, il est aujourd’hui le référent Auvergne du mouvement Les Forces Françaises de l’Industrie. Quel avenir pour les écosystèmes industriels français ? Peut-on vraiment réindustrialiser la France ? Rencontre avec un passionné de l’Auvergne et de ses richesses. Avant de parler des Forces Françaises de l’Industrie et de la place de l’industrie en Auvergne, pouvez-vous nous raconter votre riche parcours professionnel ? Je suis originaire de Saint-Dier d’Auvergne dans le Livradois-Forez. Je garde un excellent souvenir de ma jeunesse, entouré par la nature. Après une prépa HEC à Blaise Pascal à Clermont-Ferrand qui me permettait de poursuivre dans différentes villes de France, j’ai opté pour l’ESC Clermont Business School. À cette époque, je voulais rester étudier et vivre en Auvergne. Une fois diplômé en 92, j’ai eu l’opportunité de faire un VIE à Dubaï, au consulat français. J’avais pour mission d’aider les entreprises françaises à exporter dans cette zone. Après cela, pendant plus de 20 ans, j’ai poursuivi mon parcours professionnel en faisant des allers-retours entre la France et le reste du monde. […]

Le militant écologiste, poète, réalisateur et écrivain Cyril Dion a partagé un temps d’échanges à la Librairie Les Volcans de Clermont-Ferrand, autour des enjeux écologiques. Accompagné par Magali Chouvion, Le lauréat du meilleur documentaire de 2016 avec « Demain », a concentré son intervention autour de la conciliation entre les milieux urbains et la nature. Agir pour la biodiversité en ville Pour Cyril Dion, même si certaines choses sont inévitables, on peut agir pour mieux y faire face. En ville, il faut avant tout tenter de limiter les îlots de chaleur urbains. Cela passe par la « revégétalisation », que ce soit en plantant des arbres ou en développant des jardins nourriciers sur les toits des immeubles par exemple. Grâce à cette production de proximité, on peut limiter ainsi le transport de marchandises. D’ailleurs, que ce soit en logistique ou pour les déplacements individuels, il est indispensable de développer des mobilités plus durables. De privilégier les déplacements à vélo ou à pied par exemple. Mieux connaître ses voisins Mieux connaître notre écosystème est essentiel pour développer une fibre écologique. En ville, on ne s’intéresse pas toujours à nos voisins que sont les animaux. Par exemple, notre méconnaissance des oiseaux et des plantes […]

Serge Berthier est physicien, professeur émérite à l’Université de Paris et Chercheur à l’Institut des NanoSciences de Paris. Il est intervenu à Clermont-Ferrand (où il a attrapé son premier papillon) -à l’invitation d’Infinisciences- pour expliquer en quoi la nature est source d’idées pour développer une société plus saine. S’inspirer des animaux Léonard de Vinci disait « Allez observer la nature, là est votre futur ». Une phrase qui prend plus de sens aujourd’hui. C’est ce que l’on appelle le biomimétisme. En effet, observer comment s’accrochent des animaux à certaines surfaces, comment ils créent ou reflètent de la lumière… peut permettre de développer des manières de vivre moins polluantes.  Quelques exemples Il a ainsi été possible de développer un scotch  sans produits collants. Ou encore des gants qui s’accrochent sur n’importe quelles surfaces sèches. L’inspiration vient des pattes des geckos, un reptile vivant principalement dans les forêts tropicales. Elles possèdent la faculté de s’accrocher sur des surfaces sèches. Lorsque l’on observe comment elles fonctionnent, on comprend qu’elles sont équipées de lamelles, faites de poils. Avec elles, il exerce un phénomène appelé « les forces de van der Waals ». Il s’agit d’interactions micro magnétiques, qui créent des liaisons chimiques et attirent […]

C’est une tendance de fond. Les entrepreneurs sont de plus en plus « green native ». Leurs projets sont « conçus avec le souci de réduire leur consommation énergétique et leur empreinte carbone » (Bruno Bonnel, secrétaire général pour l’investissement). Ce format sérieux « et en même temps » léger, met en lumière ces nouveaux porteurs de projet à impact. Cette semaine, c’est au tour de Gabi Pays, Tiphaine Tixeront et Malo Beguier et du projet Friperie Sport Planète à Clermont-Ferrand. Explique-nous ton projet La Friperie Sport Planète est une boutique proposant des équipements sportifs de seconde main à très bas prix pour les étudiants. C’est une initiative de l’ANESTAPS (Association Nationale des Étudiants en STAPS) qui fut menée à bien pour la première fois à Clermont Ferrand par le BDE STAPS. Notre boutique fut inaugurée en octobre 2021 et vient en aide à l’ensemble des étudiants du bassins clermontois. Vous pouvez y acheter ou y louer des vêtements sportifs (short, jogging, basket, sac…) mais aussi des équipements plus spécifiques (vélos, club de golf, tente, baudrier…). Résume-le en trois mots-clés  Équipement sportif, seconde main, précarité étudiante Pourquoi avoir décidé de monter ce projet ? L’ANESTAPS a fait le constat que les étudiants arrêtaient le sport lors de leur passage à l’université. Les […]

Le Damier, cluster des Industries Culturelles et Créatives d’Auvergne s’est donné mission l’accompagnement de ses adhérents dans leur transformation. Pour incarner cette ambition, le Damier propose cette année un MIMA écoresponsable. Pour sa neuvième édition, le « Rendez-vous de la filière musicale » a donc été labellisé événement éco engagé de niveau 1 par le REEVE (Réseau éco événement). Un moment de rencontre et de fête responsable Le MIMA est une rencontre dédiée aux acteurs de la musique. Cette journée est l’occasion d’aller à la rencontre de tous ces professionnels lors de showcases, de visites sur leurs stands… Cette année, Le Damier a décidé d’aller plus loin en éco-concevant cette 9ème édition. Pour illustrer cette nouvelle approche, un village éco-responsable a été pensé, regroupant un certain nombre d’acteurs locaux. Ainsi, Le Damier espère créer « une boucle de sens » entre la musique et l’écologie. Ceci s’inscrit dans le cadre de l’engagement RSE du Damier, développé avec l’aide de Rémi Bonin (Airbeone), et validé par le REEVE. 34 engagements autour de 8 enjeux ont été adoptés par Le Damier pour le MIMA. Deux exemples de ceux-ci :  L’alimentation : avec des produits locaux et bio. La gestion des déchets : avec […]

Ce nouvel espace territorial est le résultat du plan de transformation de l’association initié il y a deux ans et demi par les administrateurs. Les locaux de Transitions Pro de Clermont-Ferrand, ouverts sur l’extérieur, incarnent la volonté de plus de proximité pour mieux accompagner la reconversion professionnelle des salariés. Transitions Pro spécialiste de la reconversion professionnelle L’association a pour mission d’informer et de soutenir les salariés du privé dans le cadre de leur reconversion professionnelle tout en répondant aux besoins territoriaux dans un monde en constante évolution. En 2022, Transitions Pro s’est vu confier près de 100 millions d’euros pour accompagner et financer les formations de reconversion des salariés du privé en Auvergne-Rhône-Alpes.Les administrateurs de cette structure associative ont été désignés parmi les cinq organisations syndicales de salariés et les trois organisations patronales.  Des espaces ouverts sur l’extérieur et aux partenaires Les trois espaces de Lyon, Grenoble et Clermont-Ferrand sont désormais situés en rez-de-chaussée pour être accessibles et visibles. Cette proximité permettra de « faciliter les échanges et de mieux répondre à toutes les interrogations que les salariés peuvent avoir dans le cadre de leur reconversion ». Transitions Pro souhaite continuer de développer ses partenariats avec les acteurs de l’emploi et de la […]

L’hôtel de région de Clermont-Ferrand a pu accueillir La journée de l’IA, organisée avec Digital League. Une journée pour montrer les enjeux et les avantages qu’offrent les Intelligences artificielles aux entreprises, et par extension, à notre société. Cynapps.ai, une exploitation saine de l’IA Les fondateurs, Fayçal Rezgui, le CEO, et Colin Bernet, le CTO de Cynapps.ai, utilisent l’IA pour fournir des solutions responsables et utiles à des entreprises. Contrairement à une idée reçue, l’IA n’est pas nécessairement très polluante. Il suffit de bien l’exploiter. Pour l’ONU, l’intelligence artificielle peut répondre à 9 enjeux environnementaux sur 17 dont : la consommation et la production responsable des villes et communautés durables la protection de la vie terrestre la protection de la vie aquatique mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques développement des industries, des innovations et des infrastructures En effet, Cynapps.ai a développé, pour R.E.I. Industry, une IA capable d’identifier le matériel que l’entreprise va remettre en vente. Mais Cynapps.ai peut proposer à ses clients des solutions plus pertinentes, et moins polluantes que les IA. Il a proposé un radar, pour repérer des émissions de gaz à effet de serre en mer (pour une société qui lutte contre les bateaux qui […]

Jordan Lagarrigue est le directeur du cinéma Les Ambiances de Clermont-Ferrand. Alors que les Français désertent les salles obscures, on s’interroge sur la place du cinéma d’art et d’essai dans le paysage cinématographique. Faut-il le transformer, ou porte-il déjà en lui les graines du cinéma de demain ? Vous avez un parcours assez atypique, avant d’interroger l’avenir du cinéma indépendant, parlez-nous un peu de vous. Je suis né à Clermont. J’ai eu un parcours scolaire un peu compliqué et une orientation où j’ai été envoyé d’abord vers un BEP électronique, puis un bac électrotechnique. Ça ne m’intéressait pas du tout. J’ai décidé de poursuivre avec un BTS commerce sans grande conviction. Ce n’est qu’au moment de la licence que j’ai eu la chance de croiser une conseillère d’orientation qui m’a encouragé à poursuivre vers une voie qui me plaisait vraiment. J’ai donc choisi d’intégrer une licence Arts et Spectacles, même si on me mettait en garde contre le peu de débouchés de cette filière. Pendant ces études, nous avons suivi un module autour du projet professionnel. On devait imaginer le métier de nos rêves et comment y arriver sur une période de dix ans. C’est là que j’ai écrit pour la […]

Niché au coeur du quartier Saint-Alyre à Clermont-Ferrand, le lieu-Dit est un espace encore trop méconnu du grand public. Ce lieu culturel chargé d’histoire fera bientôt peau neuve à travers une démarche de co-construction innovante. Rencontre avec Flore Brasquies, en charge du projet. Flore Brasquies, vous êtes en charge du projet du “Lieu-dit”, en plein coeur de Clermont-Ferrand. Votre parcours professionnel vous a conduit assez naturellement vers ce nouveau défi… Je suis originaire d’Aurillac. Après le bac, j’ai poursuivi mes études à Sciences Po Toulouse avant de passer une dizaine d’années dans la production artistique en festival. Je me partageais entre Toulouse, Aurillac et la Belgique, notamment dans le cadre de l’organisation du Festival de Dour. Depuis mes 15 ans, je suis investie dans le milieu associatif. J’ai participé à l’organisation de nombreux concerts et j’ai monté un certain nombre de projets culturels. Par ailleurs, à la même époque, j’ai commencé à m’intéresser aux cultures dites alternatives ou marginales. Ces espaces un peu à part, comme les friches et les squats, qui permettent de travailler, de se rassembler, et de créer ensemble.  A 25 ans, j’ai passé les concours administratifs, et à 27 ans, j’ai intégré le département musique de […]