De la ferme connectée aux nouvelles protéines, l’agriculture et l’alimentation se réinventent sous l’impulsion de la foodtech et de l’agritech. Entre innovations scientifiques, startups locales et projets collaboratifs, ces technologies transforment la manière de produire, distribuer et consommer.
Retrouvez ici nos enquêtes, portraits et reportages sur celles et ceux qui imaginent l’avenir de l’alimentation durable.
