À propos de Véronique Jal

Ma ligne guide depuis 15 ans, c'est le management de projets collectifs à fort "sens ajouté" : les fromages AOP, les hébergements touristiques, la démarche d'attractivité d'une région... et aujourd'hui l'innovation territoriale via un média associatif Toulousaine d'origine, j'ai découvert et choisi l'Auvergne que mon parcours pro m'a amenée à connaître sous plein de facettes. Passionnée aussi de cuisine, j'ai créé et animé pendant 10 ans Slow Food Auvergne en arrivant à Clermont, puis plus récemment passé un titre de restaurateur entrepreneur à l'Institut Paul Bocuse, une chouette aventure !

#TRIBUNE. Jean Pinard « Inventer ce qui n’est pas encore »

Jean Pinard est né à Besançon, kayakiste et géographe (et bucheron aussi je crois) il a fait ses armes touristiques sur une base nautique en Gironde puis il a posé ses valises, dans le Puy de Dôme d’abord, pour diriger le comité départemental du tourisme à l’époque où Pierre Joël Bonté était président du Département. […]

#Tourisme. Et maintenant, il est temps de… ?

  Septembre 2019. Pauline et moi construisons notre planning de dossiers thématiques mensuels. Avril-Mai, ce sera « Tourisme ». C’est le bon moment, le Printemps pour parler d’une partie de l’ADN de notre territoire.  Avril 2020 : drôle de sujet finalement… Changer ? Trouver un thème plus en résonance avec le moment ?  Mais non en fait, […]

#Portrait Ghislaine, la Community Manageuse qui aimait le papier et … l’Auvergne

Ghislaine est community manager au sein du Comité Régional du Tourisme Auvergne Rhône Alpes. Structure issue de la fusion des deux CRT que comptaient les deux anciennes régions, elle a pour missions de mettre en œuvre la stratégie de développement et de promotion touristique des destinations. Ghislaine anime la page Facebook, les comptes Insta et […]

Mes premières fois Nuno Dos Reis DELTAMU

Nuno Dos Reis est  le DG de Deltamu depuis 2010. Après 10 autres années à pratiquer différents métiers au sein de l’entreprise. Un format “mes premières fois” centré sur l’expérience de manager.  Thomas Edison disait  « Je n’ai pas échoué. J’ai simplement trouvé 10.000 solutions qui ne fonctionnent pas»,  on aimerait connaître l’envers de votre décor, […]

#Nos premières fois Emilie Chanseaume & Céline Gryson // 10 ans de Nutrifizz

Emilie Chanseaume et Céline Gryson ont  créé ensemble Nutrifizz en 2010. Depuis 10 ans, Emilie l’auvergnate et Céline la Bretonne, mènent leur barque, affrontent les tempêtes et profitent des vents portants. C’est quoi Nutrifizz, en quelques mots ? C’est une agence de conseil stratégique et d’accompagnement opérationnel spécialisée en nutrition auprès de tous les acteurs […]

#EXPLORATION Recherche en nutrition humaine & mobilité : une plateforme de recherche clinique unique en France

En écho à notre dossier du mois dernier ‘L’Auvergne, laboratoire du bien vieillir 5.0’, dans lequel nous évoquions les axes d’excellence de la recherche en matière de prévention santé, il est une structure emblématique et unique en son genre qui revêt une importance particulière en matière de nutrition et de prévention : le Centre de Recherche […]

Parc Naturopôle Nutrition Santé : Living Lab avant les Living Lab

Philippe Laurent pourrait donner l’impression d’un cumulard tellement il a eu de fonctions. Pourtant, à y regarder de plus près, on perçoit nettement la ligne guide qui structure son parcours professionnel et son engagement. Rien de moins que la passion du territoire et du collectif. Tous ceux qui l’ont côtoyé connaissent son histoire : Philippe […]

Tania Rougier Végépolys Valley « Tout est interconnecté »

Tania Rougier est responsable de l’antenne Clermontoise de Végépolys Valley, le nouveau pôle de Compétitivité national qui a intégré Céréales Vallée et Nutravita. Il couvre tout le cycle végétal, depuis la génétique des plantes, leurs conditions de culture, de stockage et de transformation pour différents usages, alimentaires comme non alimentaires.  Il se définit comme  le […]

Nathalie Carthonnet – Auvergne Bio Distribution « Cuisiner du bio, c’est accepter de changer sa façon de faire et de penser. »

#DISPOSITIF #DOSSIERSPECIAL Auvergne Bio Distribution a été créée à  l’initiative de producteurs et de transformateurs de toutes tailles, des tous petits comme des gros et  soutenue par le Conseil Départemental du Puy de dôme à l’origine, il y a 12 ans. L’idée de cette structure était de réunir tout ce qui est produit en bio […]