Nathalie Carthonnet – Auvergne Bio Distribution « Cuisiner du bio, c’est accepter de changer sa façon de faire et de penser. »

#DISPOSITIF #DOSSIERSPECIAL Auvergne Bio Distribution a été créée à  l’initiative de producteurs et de transformateurs de toutes tailles, des tous petits comme des gros et  soutenue par le Conseil Départemental du Puy de dôme à l’origine, il y a 12 ans. L’idée de cette structure était de réunir tout ce qui est produit en bio […]

Entretien / Nathalie de Peufeilhoux et le sens de l’innovation

Par Damien Caillard « WAI » n’est pas une question posée par le grand Simon Sinek mais bien le nom des Pôles dédiés à l’accompagnement des écosystèmes d’innovation par BNP Paribas. Sur Clermont, et jusqu’aux limites de l’Auvergne et de la Loire, c’est Nathalie de Peufeilhoux qui le dirige, après avoir lancé l’initiative sur Grenoble et aidé […]