D’ici quelques mois, la première boutique en France “Bienvenue à la ferme” gérée par des entrepreneurs va voir le jour à Clermont-Ferrand. Une approche innovante d’approvisionnement de produits en circuit-court. Ce sont trois “presque” trentenaires qui se sont lancés dans cette aventure, initiée par le réseau Fermes & Co. Rencontre avec les fondateurs qui partagent […]
Serge Berthier est physicien, professeur émérite à l’Université de Paris et Chercheur à l’Institut des NanoSciences de Paris. Il est intervenu à Clermont-Ferrand (où il a attrapé son premier papillon) -à l’invitation d’Infinisciences- pour expliquer en quoi la nature est source d’idées pour développer une société plus saine. S’inspirer des animaux Léonard de Vinci disait […]
Cet entretien est issu des propos de Pierre Desprat, recueillis lors de la table ronde du 17 novembre 2022 organisée par le CleRMa “comment les acteurs du commerce et de la distribution se réancrent sur le territoire ? » Nous y avons intégré des informations complémentaires suites à nos échanges avec l’équipe de Marque Auvergne. Pierre […]